山椒の実

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『山椒は小粒でもピリリと辛い』と言われる山椒

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　赤く色づいた小さな実が弾けて

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中から黒い種が光って見えて綺麗です

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サンショウ《山椒》（ミカン科）

　　　　　　　　　　　　　春の若葉は、料理で木の芽と呼ばれ独特の香りと辛味が

　　　　　　　　　　　　　　　お吸い物の香り付け、木の芽の佃煮などに使用します

　　　　　　　　　　　　　　　　　　雄株と雌株があり、実が成るのは雌株のみ
　　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サンショウの雄花

















　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サンショウの雌花

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　赤く色づいた山椒の実

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　赤い殻と弾けた黒い種

　　　　　　　　　　　　　　　　　山椒は、芳香辛味性健胃薬、整腸薬としても使われます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大きな木に赤いサンショウの実